안녕하세요.
이번글은 부산 중구 부평동 돈킹 삼겹살 방문글입니다.
위치는 부평동 족발골목에 위치하고 있습니다.
이날은 오후8시에 축구를 보기 위하여 1차를 축구를 보면서 먹을 수 있는곳을 돌아다니고 있었습니다.
그러다보니 배를 채우면서 축구를 보려고 돈킹삼겹살에 방문하였습니다.
돈킹삼겹살은 제가 10년 전에 방문하였다가 이번에 다시 왔는데요, 그만큼 오래된 가게입니다.
돈킹삼겹살에 들어가는 입구입니다.
내부에 테이블은 15개 정도 있었고, 2층에도 자리가 있어서 테이블이 넉넉합니다.
또 특이한점이 예전부터 볼때마다 외국인들이 많이 방문하더라고요.
가성비가 좋아서 그런거 같습니다.
돈킹삼겹살 메뉴판입니다.
저희가 방문하였을때도 일본인들이 몇분 계시더라고요, 저걸 보니 일본인이 많은 이유를 알겠더라고요.
일본 방송에서 맛집소개로 방영되었다고 적혀 있었습니다.
저는 전화를 받고오니 친구가 이미 삼겹살 5인분을 주문하였다 하였습니다.
기름이 잘 빠지게 네모철판에 기울어진 구조입니다.
깨끗하게 잘 관리된 모습~
그리고 삼겹살과 함께 먹을 상추, 깻잎, 고추, 마늘, 콩나물, 무 슬라이스, 파절이가 나왔습니다.
보통 고깃집과 나오는건 비슷하였고, 파절이는 제가 좋아하는 맛이였습니다.
그리고 제가 제일 좋아하는 밑반찬, 양배추샐러드도 있었습니다.
드시고 부족하신 밑반찬들은 따로 셀프바에서 담아오시면 됩니다.
그리고 계란찜과 된장찌개를 주십니다.
주문한게 아니고 기본적으로 나오는 맛있는 계란찜과 된장찌개였습니다.
이점은 굉장히 좋죠!!
주문한 삼겹살 5인분입니다.
고기의 상태를 보니 냉동이 아닌 생인게 보였습니다.
그러고 바로 맛있는 삼겹살을 불판에 올렸습니다.
고기는 딱 한번 뒤집어주는게 가장 맛있습니다. 고기 잘 굽는 사람들은 아시죠!!
돈킹삼겹살은 직원분이 구워주시는곳이 아닌 개인이 굽고 잘라야합니다.
역시 고기를 잘 굽고 잘 자르는 친구가 바로 작업을 하였습니다.
일정한 크기로 잘 자르죠!!
그렇게 얼추 삼겹살이 노릇노릇하게 다 익어갔습니다.
살짝만 더 익히면 되는 상태!!
곧바로 다익은 삼겹살을 파절이와 함께 먹어보았습니다.
담백하고 고소한 삼겹살과 새콤한 파절이, 맛이 없을 수가 없습니다.
그다음으로 싱싱한 상추에 삼겹살과 파절이를 올려서 먹었습니다.
저는 개인적으로 깻잎보다 상추를 좋아합니다. 단 상추가 잠오게하는 성분이 있어서 적당히 드시면 좋습니다.
마지막으로 삼겹살을 무우 슬라이스에 삼겹살과 파절이를 함께 먹었습니다.
이래 먹어도 맛있고 저렇게 먹어도 맛있는 삼겹살~ 너무 좋습니다.
1차로는 역시 고기종류를 먹어야지요~~
그렇게 삼겹살 5인분을 먹고 추가로 돼지갈비 3인분을 주문하였습니다.
삼겹살 먹은 다음엔 역시 돼지갈비이지요~
주문한 돼지갈비 3인분이 나왔습니다.
불판을 한번 닦은 다음에 돼지갈비를 바로 올렸습니다.
양념이 듬뿍듬뿍 묻어 있지는 않습니다.
그리고 파절이는 셀프바에 있지 않았습니다.
부족하시면 직원분들께 더 달라고 하시면 주십니다.
돼지갈비가 다 익어가면 잘라주었습니다.
다먹은 상추를 셀프바에서 가져왔습니다.
그리고 맛있는 돼지갈비와 파절이를 올려서 먹었습니다.
돼지갈비가 그렇게 달지도 짜지도 않으면서 딱 먹기 좋은 양념돼지갈비였습니다.
그렇게 마지막까지 남은 돼지갈비를 올려서 구웠습니다.
3명에서 삼겹살 5인분 돼지갈비 3인분을 먹으니 배가 불렀습니다.
잘 구워진 돼지갈비를 상추에 파절이와 마늘을 올려서 먹었습니다.
확실히 돼지고기에는 마늘이 있어야 더욱 맛있습니다.
마지막으로
무우 슬라이스에 콩나물, 파절이, 돼지갈비를 싸 먹었습니다.
정말 다양하게 먹을 수 있어서 좋죠.
1차로는 역시 배부르게 먹을 수 있는 삼겹살과 돼지갈비~
그렇게 축구를보면서 맛있는 삼겹살과 돼지갈비를 먹었습니다.
이상으로
부산 중구 부평동 족발골목에 위치하고 있는 가성비 좋은 삼겹살집인 돈킹 삼겹살이였습니다.
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