부산 중구 자갈치 꼼장어 골목 11번 영도 하동집, 연탄 산 꼼장어구이 맛집, 자갈치시장 꼼장어 거리, 자갈치시장 술집

안녕하세요.

이번글은 부산 중구 자갈치 꼼장어골목에 있는 11번 영도 하동집 방문글입니다.

 

 

꼼장어거리는 자갈치시장에서 밑으로 내려오시면 있습니다.

 

 

11번 영도 하동집을 방문하게 된 이유는 다른집들과는 다르게 석쇠에 구워져 나오는 숯불 꼼장어 그런 느낌입니다.

 

 

가게는 어느 다른집들과도 비슷하게 이런 느낌입니다.

 

 

저희는 꼼장어를 소금구이로 먹는걸 좋아합니다.

 

그래서 이날도 소금구이로 중자를 주문하였습니다.

 

 

기본적인 밑반찬으로 이렇게 나옵니다.

 

달짝지근한 무우의 맛이나는게 맛이 괜찮더라고요.

 

이름이 무엇인지 까먹었네요.

 

 

이렇게 연탄불에 올려서 맛있게 먹을 수 있습니다.

 

아날로그감성 좋지요~

 

 

사장님께서 이렇게 석쇠에 한번 익힌다음 가져다 주십니다.

 

다른곳들과는 다르게 석쇠에 한번 불맛을 입혀주시더라고요.

 

 

그렇게 한번 익힌 꼼장어를 연탄불 위에다 올려다 주십니다.

 

고추가 맵지 않아서 사장님께 고추를 듬뿍 넣어달라 하였습니다.

 

깻잎이나 고추를 더 달라고 하면 더 주셔요.

 

 

국내산 꼼장어라 탱탱한게 너무 맛있습니다.

 

마늘과 고추를 함께 드시면 더욱 풍미로운 맛을 즐길 수 있습니다.

 

 

몸에 좋은 꼬리부분을 맛있게 먹어주었습니다.

 

비린내가 하나도 나지 않습니다.

 

제가 꼼장어를 좋아하는 이유중하나이지요.

 

 

가볍고 배부르게 먹을 수 있는 꼼장어!!

 

이상으로

부산 중구 자갈치 꼼장어거리에 있는 11번 영도 하동집이였습니다.