부산 중구 남포동 가성비 고기집 동명숯불갈비

 

 

안녕하세요.
오늘은 부산 중구 남포동 끝자락에 위치한 가성비가 매우 좋으면서 돼지고기 맛집인 동명숯불갈비를 소개합니다.
 
위치가 남포동 끝자락 골목에 위치하고 있어서 생소하신분들이 많을거라 생각을합니다.
 

 

 
역시 맛집은 골목길 안에 숨어있지요.
 
아는분들만 오시는 가성비 돼지고기집입니다.
 

 

날이 안추우면 저는 야외에서 먹는걸 좋아하는데요.
동명갈비집도 야외에서 먹을 수 있습니다.
 

 
동명갈비의 가게에 들어가는 입구의 문입니다.
 
뭔가 굉장히 아기자기하지요.
 
내부는 그래도 넓은편이라고 생각이 들어요.
 

 
역시 제가 좋아하는 철판 원형 테이블입니다.
이런 철판 원형 테이블에서 고기드시는걸 좋아하시는분들께서는 동명갈비에 방문해보시는건 어떠실까요~~
 

 

동명갈비 메뉴판입니다.
 
확실히 가성비 정말 좋지요~ 요즘같은 고물가시대에 정말 대박입니다.
 
그렇게 저희는 생삼겹살5인분을 주문을하였습니다.
 
역시 가성비 대박의 동명갈비입니다.
 

 

그리고 나오는 고기에 빠질 수 없는 대표 밑반찬들이 나왔습니다.
 
파절이, 무슬라이스, 콩나물, 배추김치가 먼저 나왔습니다.
 

 

그러고 시락국이 나왔는데
고기집에 국을 주는 동명갈비 정말 특색이있지요.
 
간간하게 먹을 수 있어서 개인적으로 정말 좋았습니다.
 

 

무 슬라이스와, 배추김치가 새콤한게 고기와 정말 먹기 좋더라구요.
 
직접 다 장만하셔서 그런지 굉장히 깔끔하였습니다.
 

 
이 채소들 또한 고기에 빠질 수 없는 대표적인 채소들이죠
 
정말 싱싱하였습니다.
 

 

고기가 나오기전에
입가심으로 한잔하기 좋게 계란말이와, 구운 오뎅을 주셨습니다.
 
들어왔을때 살짝 허기가 고플때라 고기를 구워먹기전에 허기를 채우기 정말 좋았습니다.
 

 
제가 잠깐 전화를 받느라 밖에 나갔다오니 친구가 바로 굽고있더라구요 ㅋㅋ
 
5인분은 총 13덩어리가 나왔습니다.
 
고기가 굉장히 상태가 좋아보이죠~~
 
칼집을낸 생삼겹살!!
 

 

저는 김치를 올려 먹는걸 안좋아해서 콩나물과 마늘만 올려주는 센스있는 친구!!
 
10년을 넘게 알고 지낸 친구라 역시 말안해도 통하는 친구랍니다~~
 

 

역시 고기를 정말 잡굽는 저의 친구죠
 
한번만에 딱 정확한 타이밍에 뒤집어 주는 고급스킬을 시전하였습니다.
 
이렇게해야 고기의 육즙이 살아있기 때문입니다.
 
정말 맛있어보이죠~
 

 

그러고 뒤집은면도 다익어갈때면 고기를 먹기좋게 잘라줍니다.
 
고기는 결대로 잘라주셔야 맛있게 드실 수 있습니다.
 
비주얼과 맛을 덤으로 얻어가실 수 있는 동명갈비입니다.
 

 
근접샷입니다.
 
삼겹살이 정말 부드럽고 비계와 살의 비율이 정말 좋아요
 
육즙이 살아있는게 정말 맛있었습니다.
 

 
팔이 아플만도 할텐데 매번 구워주는거 먹기만해서 고마우면서도 제가 굽는다고하면
무조건 자기가 굽는다고 합니다.
 
물론, 제가 고기를 구우면 맛이없는건 아닙니다.
그냥 단지 자기가 굽고자르고해야 마음이 편하다고 항상 말하는 친구들
 

 
이렇게 새콤달콤한 파절이와도 함께 먹고~~
 

 
상추에 고기를 올려 싸먹고~~
 

 

상추에 삼겹살과 새콤한 무를 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.
 
상큼한 상추, 새콤한 무, 담백하면서 고소한 삼겹살!!
 

 
그리고 13덩어리중
남은 3덩어리를 올려줍니다.
 

 

마지막까지도
맛있는 생삼겹을 열심히 구워준 고마운친구입니다.
 
매번 친구들때문에 맛있게 먹기만하네요.
 

 

이상으로
부산 중구 남포동에 위치한, 가성비가 좋으면서 맛있는 돼지고기를 드실 수 있는 동명갈비였습니다.