부산 서구 충무동 치킨 맛집 용하통닭

 

안녕하세요.

오늘은 제가 가장 맛있다고 생각하는 숨은 치킨 맛집, 부산 서구 충무동 용하 통닭입니다.

 

 

일단 용하 통닭 사장님께서는

25년넘게 치킨 장사를 하셨습니다.

 

치킨에 진심인 사장님이시랍니다~~

 

가게는 옛날 치킨가게의 느낌이 난답니다

 

 

현재는

사장님과 아드님분께서 같이 운영하고 계십니다~

 

들어가시기전에

이렇게 풍선간판이 있어 찾으시기 편합니다.

 

 

용하통닭은

현재 서구 충무동쪽에 있지만

 

오래전에는 중구 부평동쪽에서 장사를 하셔서

단골 손님들이 많이 찾아오십니다~

 

사실 저는 용하통닭 치킨이 맛있어서

매번 치킨집은 용하통닭만 찾아옵니다~~

 

 

저희는 날이 춥지

않으면

야외 테이블에서 먹지만, 요즘같이 추워지면 실내에 들어옵니다.

 

실내 테이블은 7개 가량 있습니다.

 

저기 냉장고에서 필요하신 주류는 꺼내 드시면 됩니다.

 

제 친구도 들어와서 바로 냉장고로 갔습니다 ㅋㅋ

 

 

저는 여기있는 메뉴들을 80%정도 먹어봤지만

순살 보다는 뼈가있는 치킨이 베리굿입니다.

 

거기에 저희는 용하 통닭에 오면

매번 마늘간장, 마늘양념 반반을 주문합니다.

 

소스가 정말 다른가게와의 차이점이 있다고 생각해서, 그렇게 주문하는 이유입니다.

 

매번 그렇게 주문하다보니

사장님께서 마늘양념, 마늘간장을 자동으로 해주십니다 :)

 

 

주문을 하고나면

양배추샐러드, 무, 찍어먹을 수 있는 특별 소스를 주십니다.

 

정말 깔끔한 구성이지요!!

 

 

제가 최고로 좋아하는 양배추 샐러드!!

 

양배추가 매우 싱싱하고, 소스가 정말 맛있습니다.

 

저의 치킨1등집 뿐만아니라 양배추 샐러드 또한 맛이 최고라 생각합니다.

 

 

소스를 비빈 양배추 샐러드 입니다.

 

색깔이 너무 예쁘죠!!

 

양배추 샐러드의 드레싱 맛이 고소하면서 담백한맛이 나고, 양배추의 단맛과 어우뤄졌기 때문에

 

가히 맛이 없을수가 없지요.

 

저는 샐러드를 꼭 리필한답니다 ( 치킨과 같이 먹으면 더욱 맛있습니다.)

 

 

무우를 직접 담구시는지

새콤달콤한게 친구가 정말 잘 먹습니다.

 

저는

무우보단 샐러드를 먹고요~

그래서 서로 하나씩 자기앞으로 가져갑니다.

 

 

치킨집을 정말 오래하시다보니, 치킨에 빠질 수 없는

무우 또한 최고를 위해

연구를 많이 하신거 같습니다.

 

 

이 소스는 용하 통닭의 자체 소스인데

맵기별로 있어서

취향에 맞으시게 달라고 하시면 됩니다.

 

저는 매운것을 좋아하여

매운소스입니다.

 

저희는 마늘양념 마늘간장을 주로 먹기 때문에

그렇게 많이 찍어 먹지는 않지만

 

후라이드에는 정말 어울립니다.

 

 

 

그렇게

저희가 제일 좋아라하는

마늘간장, 마늘양념이 나왔습니다.

 

정말 깔끔하게 잘 나오죠!!

 

색과 비주얼이 최고랍니다.

 

 

용하통닭은

주문하고나시면 바로 닭을 부위별로 작업을 하십니다.

 

그점부터

굉장히 싱싱하다고 생각이듭니다.

 

마늘간장의 색상이 정말 잘튀겨져 나오죠~

 

맛 또한 짜지도 않고 마늘과 잘 어우려져, 간장맛보다는 깔끔한맛이 납니다.

 

 

마늘양념입니다, 양이 정말 많죠!!

 

확실히 일반 양념치킨보다는 마늘간장과 똑같이, 마늘이 들어가 있어 특별한 맛이 느껴집니다.

 

맵기조절이 가능하여

주문하실때 말씀하시면 됩니다.

 

 

마늘간장, 마늘양념 단독샷입니다~

 

소스가 버무려져있어도 바삭바삭한게 너무 맛있습니다.

 

양념이 과하지 않게 묻어져있어 먹기 정말 편합니다.

 

 

왼쪽은 마늘간장, 오른쪽은 마늘양념

 

바삭바삭하면서 담백한맛이 납니다.

 

그리고

저는 닭다리를 싫어하고, 가슴살을 좋아합니다.

 

어릴때부터 이유없이 그렇더라고요 :D

 

그래서 매번 닭다리는 친구가 2개를 다먹습니다 ~~

 

 

 

이름이 소주 냉동고, 너무 귀엽지 않나요 ㅎㅎ

 

저희는 매번 저기서 꺼내서 먹습니다.

냉동고가 시원시원합니다~~

 

여름에는 시원한 맥주 한잔~ 키야

 

 

저도 용하통닭에 온지는 1년 6개월 정도 되는거 같은데

질린다는 생각이 들지를 않았습니다.

 

용하통닭에 자주 갔을때는 한달에 10번도 넘게 간 기억이 있기도 하고요, 특히 여름에 자주 갔었습니다.

 

또, 치킨종류만 팔지 않고, 특미 메뉴가 있어서 더욱 큰 메리트가 있습니다.

 

이상으로

25년넘게 치킨집 장사를 하신 치킨에 진심인 용하통닭!!

 

사장님께서 정말 친절하십니다.

 

정말 맛있는 치킨을 드시고 싶으시다면

 

부산 서구 충무동에 위치한 용하통닭을 방문해 보시는건 어떠실까요~~