부산 서구 충무동 돼지국밥 맛집 부자돼지국밥

 

 

안녕하세요.

 

오늘은 부산 서구 충무동에 위치한, 부자 돼지국밥을 포스팅하겠습니다.

 

제가 충무동에 돼지국밥집, 곰탕집에 자주 가는데요.

 

이유는

혼술, 혼밥, 반주하기 편한 곳이기 때문입니다.

 

눈치볼일 없이 혼자 맛있고 편하게 드실 수 있는

부자 돼지국밥입니다.

 

 

입구는 이렇게 되어 있습니다.

 

가게는 부부님들께서 운영을 하십니다.

 

문을 열고 들어서면

메뉴판이 있습니다.

 

 

저는 그날 그날 취향에 따라 돼지, 섞어국밥을 먹는데요.

 

이날은 돼지국밥을 주문하였습니다.

 

역시 안에는 혼자 반주를 하러 오신분들이 계셨습니다.

 

주문을 하고 나면, 물과 손을닦을 물티슈를 주십니다.

 

 

이렇게

부자 돼지국밥집은

국밥과, 반찬을 따로 가져다 주시지않고

 

한번에 같이 나온답니다.

 

부추, 깍두기, 배추김치, 새우젓, 마늘 양파 고추, 다데기, 된장, 국밥에 넣어 먹을 국수가 나오고요

 

취향에 따라, 부추 다데기 새우젓을 적당히 넣어 드실 수 있습니다.

 

 

근접샷인데요

 

국밥의 사골육수가 진하답니다.

 

부자돼지국바의

특이한점은

돼지고기가 항정살같은 적당한 비계와, 살의 조화롭고부드러운 느낌이듭니다.

 

 

 

이렇게 저는 부추와, 국수를 넣어 먹습니다.

 

그리고

저는 깔끔한편을 좋아해

돼지국밥에 밥에 넣어 말아 먹지 않습니다.

 

살끼가 질기지 않고 보들보들해서 정말 좋습니다.

 

 

비계를 싫어하시는분께서는

주문하실때 비계를 조절해서 달라고 하실 수 있습니다.

 

저는 국밥에

다데기를 넣지않고 새우젓만 넣어 담백하고 깔끔하게 먹습니다.

 

취향에 따라 간을 맞추셔서 드시면 됩니다.

 

 

돼지국밥에

 

고기도 많이 넣어주시고

국밥한끼에 탄수화물, 단백질, 칼슘등 여러 영양분이 함유되어 있어 매우 든든합니다.

 

혼술, 혼밥, 반주하기 좋은 부자 돼지국밥집에서

든든한 한끼 해결해 보시는건 어떠실지요~~

 

이상 부산 서구 충무동에 위치한 부자 돼지국밥집이였습니다.

 

감사합니다.