부산 동대신동 특수부위 전문 고기집 미돈

 

안녕하세요.

이번글은 부산 동대신동 특수부위 전문 고기집 미돈 리뷰글입니다.

 

 

지인과 동대신동에서 만나 1차로 저녁을 먹을겸 술 한잔하려고

무슨 메뉴가 좋을까하다가 고기구워먹으면서 한잔하자고 고기집을 찾던중에

돼지특수부위전문점인 미돈이 있더라고요.

외관도 괜찮고 내부도 아늑해서 고기 구워먹기 좋았습니다.

 

 

내부로 들어오니 테이블이 놓여져있습니다.

테이블도 꽤 많고 간격도 넓어서 편하더라고요.

 

 

동대신동 미돈 메뉴입니다.

고기류로 모소리살 등심덧살 뒷덜미살 삼겹살 목살 껍데기를 판매하네요.

돼지특수부위전문이라 그런지 생소한 메뉴가 많습니다.

지인이 하나하나 먹어보자해서 모소리살1인분 등심덧살1인분 뒷덜미살1인분을 주문하였습니다.

 

 

주문을하고 밑반찬이 나옵니다.

고기집이라 대체적으로 나오는 밑반찬 메뉴들이에요.

음식 맛들이 간결한게 맛있더라고요.

 

 

주문한 모소리살1인분 등심덧살1인분 뒷덜미살1인분이 나왔습니다.

조금씩 주문했는데도 양이 꽤 많더라고요.

특수부위라 그런지 비주얼도 조금 다릅니다.

 

 

먼저 조금씩 구워줍니다.

중간쪽에는 온도가 높아서 금방 구워졌어요.

겉보기에는 돼지고기를 굽는 느낌보단 소고기를 구워먹는 느낌이였어요.

한점한점 올려 구워먹었습니다.

 

 

너무 두껍지는않아서 구워먹기 좋습니다.

조금씩 익을수록 비주얼은 뒷고기나 막창 비슷하더라고요.

 

 

먼저 다 익은 고기부터 먹어봅니다.

하나씩 주문해서 뭐가뭔지 잘 모르겠더라고요.

먼저 먹어본 고기는 식감이 쫄깃한 느낌이 있는데 막창을 먹는 식감 비슷하더라고요.

쫄깃해서 씹어먹는 맛이 좋고 담백합니다.

 

 

불판이 중앙이쎄서 익은 고기는 외곽쪽으로 빼고 새로 올려서 구워드시면됩니다.

 

 

밑반찬으로 양배추샐러드 비슷한게 있는데 고기랑 조합이 잘 맞더라고요.

고기랑 먹을만한 반찬들이 꽤 있어서 다양하게 먹기 좋습니다.

 

 

세가지 메뉴를 다양하게 먹어보는데 비주얼이 조금씩은 다르네요.

맛과 식감도 모두 다릅니다.

 

 

파절이 비슷한 부추무침도 같이 먹으니 맛있더라고요.

반찬들이 맛있습니다.

 

 

고기가 다 익어서 먹어봅니다.

비주얼은 뒷덜미살 비슷한거같은데 먹어보니 식감이 부드럽고 삼겹살 비슷한게 맛있습니다.

반찬중에 고추채썰임이 있는데 고기와 가장 조합이 잘 맞는거같더라고요.

 

 

모소리살1인분 등심덧살1인분 뒷덜미살1인분을 주문했는데

두명에서 먹으니 양이 꽤 많았습니다.

먹다가 지인이 삼겹살2인분과 껍데기1인분을 주문하였습니다.

 

 

먼저 삼겹살2인분이 나왔습니다.

가격은 120g에 10,000원입니다.

돼지특수부위도 판매하고 삼겹살도 서브로 먹기 좋더라고요.

 

 

삼겹살도 구워줍니다.

두툼한 삼겹살이 맛있겠더라고요.

 

 

삼겹살을 먹어봅니다.

살코기와 비계의 비율이 적당하고 잡내없이 부드럽고 고소한맛과 담백한맛이 좋습니다.

 

 

돼지껍데기도 구워줍니다.

가격은 1인분에 7,000원입니다.

 

 

돼지껍데기는 구워먹기는 귀찮은데 또 고기랑은 다른 맛이여서 맛있거든요.

중간쪽은 불판에쎄서 외곽쪽에서 여유있게 구워주시면됩니다.

 

 

돼지껍데기를 먹어봅니다.

쫀득하고 부드러운 식감에 은은한 양념소스의 맛이 좋더라고요.

동대신동에서 지인을 만나 특수부위전문 미돈에 방문해봤는데

특수부위고기가 맛있고 양도 꽤 많아서 1차로 먹기 좋았습니다.

부산 동대신동 고기집 돼지특수부위 전문 미돈 리뷰글이였습니다.

 

 

주소 : 부산 서구 대영로73번길 5 1층

영업시간 : 월요일 ~ 일요일 17:00 - 24:00 주문은 22:30.

단체이용 예약 자세한 영업시간은 TEL 0507-1372-4460