부산 중구 광복동술집 꼬지구이가 맛있는 이자카야 야마토

 

안녕하세요.

이번글은 부산 중구 광복동 꼬지맛집 이자카야 야마토 방문글입니다.

 

 

위치는 광복동 입구에서 골목으로 올라오시면 방문하실 수 있습니다.

 

주소 : 부산 중구 광복로85번길 8-2

 

 

친구와 남포동에서 1차를 먹고 2차로 광복동쪽으로 왔습니다.

광복동입구쪽에서 골목으로 올라가면 다양한 술집들이 있습니다.

1차를 먹어서 2차는 가볍게 먹으려고 이자카야가 좋아서 야마토에 방문하였습니다.

일단 외관은 일반 이자카야집같고 분위기가 밝은 이자카야네요.

 

 

매장안으로 들어오면 1층은 소소하게 다찌테이블로 구성되어져 있습니다.

맛있는 이자카야 메뉴에 가볍게 한잔하기 좋습니다.

다찌테이블을 좋아하시는분들에게 좋겠습니다.

 

 

 

2층으로 올라가면 넓은홀에 테이블들이 있습니다.

테이블도 넉넉하게 있고 간격도 넓직해서 편하게 먹을 수 있습니다.

이자카야 메뉴를 판매하는곳이지만 이자카야같은 분위기보다는

모던하고 엔틱한 구조가 좋았습니다.

매장도 깨끗해서 좋았어요.

 

 

광복동 야마토 메뉴판입니다.

꼬지맛집이라 주 메뉴는 꼬지종류로 구성되어져 있고,

가볍게 먹을 수 있는 요리류와 튀김류 탕메뉴를 판매하고 있습니다.

여름한정메뉴를 따로 판매하고있네요.

꼬지를 먹으려고 방문해서 돼지삼겹대파구이, 닭연골꼬지구이,

토마토베이컨말이, 아스파라거스베이컨말이, 팽이버섯베이컨말이 단품들로 주문하였습니다.

 

 

주문을하고 밑반찬이 나왔습니다.

밑반찬들이 가볍게 먹을 수 있는 메뉴들로 나오네요.

샐러드가 입가심하기 좋았습니다.

 

 

구이하는 시간조절이 다 달라서

팽이버섯베이컨말이, 토마토베이컨말이, 아스파라거스베이컨말이가 먼저 나왔습니다.

비주얼이 깔끔하고 다른꼬지집들보다 가볍게 구워져서 나오네요.

본연의 꼬지맛을 맛보기에 정말 좋습니다.

 

 

여러곳의 이자카야를 방문해봤지만 광복동 야마토는 조금 색다른 꼬지입니다.

일반 꼬지집들은 소스의맛이 많이 느껴지는 가게들이 많은데,

광복동 야마토의 꼬지들은 본연의 맛을 더욱 맛볼수있는 꼬지맛집입니다.

보통 저는 2차로 이자카야에서 가볍게 먹는걸 좋아하는데,

삼삼하게 먹을 수 있는 꼬지집이라 저에게 잘 맞는 이자카야였습니다.

확실히 소스맛이 좋은 가게도있지만, 광복동 야마토는 꼬지본연의 맛이 좋은 곳입니다.

 

 

그리고 서비스로 명란닭가슴살 꼬지를 주셨습니다.

저는 닭가슴살을 좋아하는데, 퍽퍽하지않고 부드러웠고

위에는 명란구이가 올려져 있는데 짭쪼름하니 맛있었습니다.

닭가슴살과 명란구이의 조합이 잘 어울렸습니다.

 

 

그리고 닭연골구이 꼬지가 나왔습니다.

이건 친구가 먹고싶어 주문한 메뉴인데

식감도 좋고 맛도 담백한맛이였습니다.

확실히 가볍게 먹기 좋습니다.

 

 

그리고 제일 오래 걸린 삼겹대파구이가 나왔습니다.

기본적으로 꼬지 본연의 맛을 즐길 수 있는데 삼겹대파구이는 간조절이 되어져 있습니다.

삼겹살의 담백하고 고소한맛과 대파구이의 아삭한 식감과 달근한맛이 잘 어울립니다.

삼겹대파구이도 소스가 없이 나오는데, 꼬지 본연의 맛이 정말 좋습니다.

맛도 가격도 분위기도 만족스럽게 잘 먹었어요.

 

부산 중구 광복동 술집 이자카야 꼬지맛집 야마토에서 맛있는 꼬지구이를 먹었습니다.

 

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결론으로

꼬지가 맛있습니다.

가볍게 한잔하기 좋았습니다.

분위기가 좋습니다.