유산균비법으로 숙성시킨 남포동 고기 맛집 우수식당
안녕하십니까. 독특한 비법의 우수식당을 소개합니다. 저는 우수식당이라하여 정식집으로 생각을 하였는데 우수식당에 가본 친구가, 저기 고기집이라 하여, 그럼 저기 가볼까 했더니 가보자 했습니다. 저희는 들어가보니 특이한 점은 모든 테이블에 불이 다 피워져 있었습니다. 그래서 매우 따뜻 하였고, 메뉴판을 보니 특이한 비법인, 유산균으로 숙성시킨 고기들 이였습니다. 저희는 무엇을 먹을까 고민을 하다, 다양하게 먹을 수 있는 우수 모듬상을 주문하였습니다. 우수 모듬상(유산균 오겹살, 목살, 가브리살, 돼지껍데기) 입니다. 주문을 하고 물을 마시며 대화를 하며 기다리다보니 기본적인 밑반찬들이 나왔습니다. 기본적으로 나오는 밑반찬은, 마늘, 유산균단무지, 미역줄기볶음, 봄동?, 양파장아찌, 목이버섯, 파절이, 소스들..
2023. 1. 20.
남포동 돼지고기 맛집, 생삼겹살이 맛있는 남포구이, 부산 남포동 암돼지 생삼겹 전문
안녕하세요. 미세먼지가 많은 요즘은 기름으로 목을 촉촉하게 적셔줘야합니다. 하하하 그래서 돼지고기를 구워먹자하여 여러 고기집을 찾다가, 남포구이를 가봤습니다. 처음 들어가보니 감성에 젖을만한 노래와, 자상하신 아주머니가 저희를 맞이해 주셨습니다. 그리고 메뉴판을 주셨고 저희는 오겹살 3인분과 쇠주를 주문하였습니다. 주문후 기본적으로 물과, 고기와 함께 먹을 밑반찬들을 주셨습니다. 반찬은 기본적으로 백김치, 콩나물, 파절이, 파김치, 명이나물, 마늘, 양파장아찌, 배추김치, 채소들을 주셨습니다. 친구와 대화를 하다보니 주문한 오겹살이 나왔습니다. 오겹살을 받아보니 직접 고기를 가게안에서 바로 작업하신거 같습니다. 짜잔~ 윤기가 좌르르 한게 정말 먹음직 했습니다. 고기는 구울때 정말 기다려지는 마음이 참으로..
2023. 1. 19.
