부산 남포동 고기집 초필살돼지구이

 

안녕하세요.

이번글은 부산 남포동 고기집 초필살돼지구이 리뷰글입니다.

내돈내산입니다.

 

 

친구와 남포동에 나와 저녁을 먹을겸 술 한잔하려고

어디가 좋을지 걷다가 1차로 먹기 좋은 고기가 좋겠다싶어 초필살 돼지구이에 방문하였습니다.

체인점이라 예전에 껍데기가 맛있다고 본적이 있거든요.

분위기도 차분하고 잔잔한 조명의 고기집이라 모임 회식장소로 많이 방문합니다.

 

 

내부로 들어오니 홀이 꽤 넓은데도 거진 만석이더라고요.

남포동 초필살돼지구이 메뉴판입니다.

돼지껍데기 오겹살 뒷고기 돼지갈비를 판매합니다.

일단 먼저 오겹살 3인분을 주문하였습니다.

 

 

밑반찬이 나옵니다.

밑반찬이 다양한편은 아니더라고요.

쌈으로 먹을 수 있는 상추나 깻잎은 따로 안나옵니다.

이점은 조금 아쉽더라고요.

 

 

주문한 오겹살 3인분이 나왔습니다.

1인분에 12,000원 워밍업으로 먹기 좋은 메뉴입니다.

신선한 오겹살의 때깔에 두툼한게 고기의 퀄리티가 좋네요.

 

 

오겹살을 구워줍니다.

따로 구워주지는않으니 알아서 구워드시면됩니다.

 

 

고기굽는걸 좋아하는 친구라 편합니다.

신선한 오겹살에 껍데기부분도 있어서 고기가 맛있어요.

 

 

오겹살의 퀄리티가 좋은게 비율이 좋아서 맛있을거 같더라고요.

보통 삼겹살을 먹는데 간만에 오겹살을 먹으니 더 맛있었습니다.

 

 

고기가 두툼해서 다 구워질때까지 기다렸습니다.

노릇노릇 구워질수록 오겹살의 비주얼이 맛있겠더라고요.

 

 

다 구워진 오겹살을 먹어봅니다.

고기가 신선해서 부드럽고 잡내없이 고소하면서 담백합니다.

삼겹살보다 맛이 더 깔끔하네요.

 

 

고기는 파절이무침과 조합이 잘 맞죠.

상콤한 파절이무침이 맛있네요.

리뷰이벤트를 하니 계란찜을 주시더라고요.

 

 

사이드메뉴에 더블치즈계란찜이 나왔습니다.

치즈가 푸짐하게 들어간 계란찜이네요.

 

 

일반 계란찜보다 더 맛있습니다.

밍밍한 느낌의 계란찜이 아니라 밑간이 잘된 계란찜의 맛있네요.

거기에 치즈의 풍미있는 맛이 더해져 좋습니다.

 

 

나머지도 다 구워줍니다.

오겹살 3인분을 주문했는데 살짝 부족한 느낌이라 뒷고기2인분을 주문하였습니다.

 

 

몇가지 소스가 있어서 입맛대로 먹을 수 있습니다.

새콤한 명이나물과 먹으니 더 맛있더라고요.

 

 

주문한 뒷고기가 나왔습니다.

양이 꽤 많더라고요.

뒷고기도 구워줍니다.

 

 

뒷고기는 먹기 좋은 사이즈로 구워주는게 좋더라고요.

뒷고기는 크게 구우면 식으면서 딱딱해지는 느낌이 있어서 작게 먹는게 맛있는거같아요.

 

 

오겹살만큼은 아니지만 뒷고기도 부드럽고 잡내없이 담백하네요.

껍데기는 먹어보진 않았지만 오겹살과 뒷고기는 맛있었습니다.

 

 

뒷고기도 밑반찬과 먹었습니다.

셀프바가 아니라 부족한 밑반찬은 따로 주문해야했습니다.

오겹살과 뒷고기를 먹었는데 친구와 둘이서 꽤 푸짐하게 먹었습니다.

역시 1차로 먹기에는 고기집이 좋네요.

부산 남포동 고기집 초필살돼지구이 리뷰글이였습니다.

 

 

주소 : 부산 중구 부평동1가 29-37

영업시간 : 월요일 ~ 목요일 16:00 - 24:00 금요일 ~ 일요일 15:00 - 24:00

자세한 영업시간 휴무일은 TEL 0507-1301-4684