부산 사하구 하단 고기집 드럼통앤통갈비

 

안녕하세요.

이번글은 부산 사하구 하단 고기집 드럼통앤통갈비 리뷰글입니다.

 

 

간만에 친한 형님과 하단에서 만나 저녁을 먹을겸 술 한잔하려고 고기집을 찾다가

형님이 맛있는 고기집이 있다고해서 하단 드럼통앤통갈비에 방문하였습니다.

하단에 자주 오지는않지만 친한 형님이 동아대 승학캠 출신이라 이런 저런 정보들을 알고 있거든요.

외관에서 보기에도 이름에 걸맞게 컨셉이있네요.

친한 형님이 드럼통앤통갈비 이전에 고기집부터 알고 있는 고기 맛집입니다.

 

 

내부로 들어오니 넓은 홀이 있습니다.

테이블도 많고 간격도 넓어서 편리합니다.

단체석으로 회식이나 모임장소로도 좋습니다.

 

 

하단 드럼통앤통갈비 메뉴판입니다.

통갈비바베큐 항정살 통갈매기살을 판매합니다.

친한 형님과 푸짐하게 먹으려고 한판1k를 주문하였습니다.

보통 생삼겹살 5인분 정도인데 1키로를 먹을 수 있어서 가성비가 좋습니다.

확실히 가격이 메리트가 있네요.

 

 

주문을 하면 직접 초벌을 하셔서 가져다주시기 때문에 미리 예약을 하시고 방문하시면 좋습니다.

친한 형님이 미리 예약을 하고 방문해서 곧 주문한 통갈비바베큐 1k가 나왔습니다.

가격은 58,000원인데 100g에 5,8000원 저렴합니다.

초벌을 해서 나오기때문에 빠르게 구워 먹을 수 있어서 좋습니다.

 

 

그리고 고기와 먹을 수 있는 반찬들입니다.

반찬들의 구성이 좋아요.

시원한 콩나물국과 두부김치에 한잔하기 좋습니다.

 

 

보통 고기를 다 먹고 돼지껍데기를 먹는편인데 고기를 구워 먹기전에 먼저 구워주십니다.

윤기좔좔 초벌한 돼지껍데기가 맛있겠더라고요.

 

 

돼지껍데기는 많이 구우면 딱딱해지기때문에 스킬이 필요한데 맛있게 구워주셔요.

노릇노릇하게 구운 돼지껍데기를 먹으니 고소한게 매우 맛있습니다.

고기를 구워먹기전 스타트하기 좋더라고요.

 

 

인절미 가루에 찍어드시면 더욱 맛있습니다.

고소한맛이 더 풍미로운게 맛이 깔끔합니다.

고기를 먹기전에 돼지껍데기를 먹었는데 고기는 안먹어봐도 맛있겠더라고요.

 

 

초벌해온 통갈비바베큐를 먹기 좋게 해주셔서 편리합니다.

고기를 더 맛있게 먹을 수 있게 해주시네요.

 

 

그리고 한번은 먼저 구워주십니다.

통갈비바베큐 비주얼이 먹음직스럽네요.

 

 

사장님께서 고기를 맛있게 구워주십니다.

고기를 더 맛있게 먹을 수 있는 방법도 알려주세요.

 

 

어느정도 기다리니 고기가 맛있게 다 구워졌습니다.

윤기좔좔한 통갈비바베큐가 맛있겠네요.

 

 

통갈비바베큐를 먹어봅니다.

맛이 담백하면서 초벌한 고기라 훈육의 맛이 더해져 맛있습니다.

육즙이 풍부하고 기름진 맛이 덜해서 부담없이 먹기 좋은 맛이에요.

 

 

소스는 인절미 가루와 매콤한 양념소스가 나오는데

통갈비바베큐는 매콤한 양념소스가 더 맛있더라고요.

인절미 가루에 찍어드셔도 더욱 고소한게 맛있습니다.

취향에 따라 입맛대로 먹을 수 있는 소스들이에요.

 

 

고기에 빠질 수 없는 양파초절임과도 먹습니다.

상큼하니 맛있네요.

 

 

파절이상추무침과 먹고 명이나물과 먹습니다.

고기와 어울리는 반찬들이죠.

고기만큼이나 반찬들이 맛있습니다.

 

 

직접 만드신 쌈무랑 먹어도 맛있습니다.

 

 

하단 드럼통앤통갈비만의 반찬인데 고기와 매우 잘 어울립니다.

다른 고기집에서 먹어보지못한 반찬인데 너무 맛있어요.

그래서 다 먹고 리필하였습니다.

 

 

상추에 파절이무침 마늘 드럼통앤통갈비만의 반찬을 올려 먹습니다.

고기도 맛있고 반찬도 맛있어서 다양한 맛들의 조합이 좋습니다.

 

 

드시고 부족한 반찬은 셀프로 이용하실 수 있습니다.

 

 

고기를 또 맛있게 구워줍니다.

양이 많아서 친한 형님과 둘이서 먹기에 너무 푸짐하더라고요.

 

 

맛있게 구운 고기와 새송이버섯을 같이 먹습니다.

기름기는 빠지고 육즙은 풍부해서 맛이 너무 깔끔합니다.

 

 

미리 올려둔 통갈비가 맛있게 다 구워졌습니다.

뜯어 먹는 맛이 있는 통갈비인데 부드럽고 맛있네요.

통갈비로 먹을지 발라드실지 사장님께서 물어보셔서 통갈비로 먹었어요.

고기도 맛있고 가성비도 좋아서 만족스럽게 잘 먹었습니다.

부산 사하구 하단 고기집 드럼통앤통갈비 리뷰글이였습니다.

 

 

주소 : 부산 사하구 하단동 490-29

영업시간 : 월요일 ~ 일요일 16:30 - 24:00

자세한 영업시간 휴무일은 TEL 051-292-3393